Schnell Abnehmen – Das Experiment

8 Kilo in 21 Tagen, ohne Hunger und andere Einschränkungen? Begleitet mich bei meinem Erlebnis mit dieser neuen Methode zur schnellen Gewichtsreduktion

Cover Ernährungsplan

Es ist der 04.04.2014. Ich bin auf dem Weg zur Fibo. Der Messe für Fitness, Wellness und Gesundheit. Mein Ziel: Ich suche nach einem geeigneten System zur Gewichtsreduzierung für unsere Ernährungsplan-Nutzer. Dabei sollen unsere Nutzer zum einem schnell abnehmen und das möglichst komfortabel. Z.B ohne Sport oder andere starke Einschränkungen. Leider sind die meisten Diäten entweder sehr teuer oder die Anwender scheitern nach ein paar Wochen und sind dann dicker als vorher (Jo-Jo-Effekt). Ich selber versuche mit der der Paleo Diät oder Logi-Methode meine Ernährung zu optimieren.

Zusätzlich interessierten mich die neuen “Gesundheits-Gadget” wie Fitnesstracker, Armbänder, Uhren, Waagen und auch Nahrungsergänzungsmittel bzw. Vitalstoffe.



10% Gewichtsverlust in 21 Tagen?

In der Halle 8 wurde ich dann auf ein interessantes Produkt aufmerksam. Es geht um eine 21 Tage Stoffwechselkur. Zu Beginn des Gesprächs war ich erst einmal skeptisch. Die Verkäufer erzählten uns von sensationellen Erfolgen und einer Erfolgsquote von bis zu 97%. Ausserdem verliert man bei dieser Diät in den 21 Tage in der Regel ca. 10% seines Körpergewichtes.

App für die 21 Tage hCG Diät und Stoffwechselkur

Ich vertiefe dann das Gespräch und ließ mir die Methode zur schnellen Gewichtsreduzierung genauer erklären. Die Basis stellt die Stoffwechselkur & HCG Diät dar. Vor über 60 Jahren entwickelte der britische Arzt Dr. Simeons ein Abnehmprogramm was hier in Deutschland kaum bekannt ist. Das interessante an dieser Diät: Durch das hCG schmelzen die Fettreserven die bei anderen Diäten erst zum Schluss abgebaut werden.  So verschwinden an den Problemzonen bei Männern Bauch und bei Frauen  Hüfte, Oberschenkel. Da der Körper gleich die Depotfett verstoffwechselt verspürt man kein Hungergefühl. Bei anderen Diäten wo das “schnelle Abnehmen” versprochen wird kann man sich vorstellen wir man sich fühlt wenn man nur 700 kcal am Tag essen darf. Das Drama bleibt einem hier erspart.

Weitere Vorteile der 21 Tage Stoffwechselkur:

  • Hunger / Appetitgefühle bleiben aus, da der Körper direkt die Fettdepot verstoffwechselt
  • Fettpolster werden zuerst abgebaut, und nicht Wasser und Muskelmasse
  • Leistungsfähigkeit und gute Stimmung bleiben erhalten
  • Körperkonturen werden gestrafft
  • Die Haut wirkt jünger, wird weich und glätter. Selbst Cellulite wird verbessert

Was unterscheidet diese Diät von anderen?

Schnell abnehmen versprechen viele Diäten. Betrachten wir dabei das typische Ablaufschema:

1. Phase

Abbau der Muskelatur um Energie zu sparen.

2. Phase

Reduktion der Gehirnversorgung. Da fühlt man sich bei normalen Diäten oft unwohl und ist schlecht drauf

3. Phase

Abbau der Depotfette.

Leider kommen die meisten Diätumsetzer nicht in der Phase 3 an. Man freut sich über die schnell verlorenen Kilos. Jedoch war das oft nur Muskelmasse und Wasser…

Bei der hCG Diät soll der Ansatz viel tiefgreifender sein:

Man kann sich das wie bei einem Menschen vorstellen der öfters ein paar Bier am Tag trinkt. Vermutlich merkt derjenige das kaum, da er “gut im Training” ist. Wenn nun dieser Mensch ein Jahr kein Alkohol zu sich nimmt und dann ein Bier trinkt merkt er es dann doch ganz deutlich.

Bei unser hCG Diät läuft es so:

Muskelatur erhalten

  • Gesunderhaltende Wirkung
  • Leistungsfähigkeit
  • Kraft
  • Grundumsatz

Strukturfett erhalten

  • Gesicht, Brust
  • Hände, Füße
  • um Organe
  • Wärmeschicht in Unterhaut

Ziel: Depotfett abbauen

  • Bauch
  • Po
  • Reiterhosen
  • Doppelkinn
  • Cellulite
  • Rücken
  • Winkelarme


JoJo Effekt vermeiden – Set Point Theorie

Im Laufe unseres Lebens werden wir in der Regel Jahr für Jahr immer Dicker. Ich z.B. wog zwischen 20-30 um die 73-76 Kilo. Zwischen 30-40 ging es dann immer mehr in Richtung 78 kg und dann Anfang 40 lag ich teilweise bei 82 Kilo. Nach der Set Point Theorie werden Giftstoffe in den Fettzellen isoliert und gespeichert. Deshalb ist es gefährlich schnell abzunehmen ohne sich darüber Gedanken zu machen! Das Steuerungsystem liegt im Hypothalmus. Er ist für die Steuerung des vegetativen Nervensystem, Stoffwechsel, Blutdruck, Atmung, Verdauung zuständig.
Im Hypothalamus liegt jetzt ein programmierter Set Point. Ein genetisch festgelegtes Gewicht was er halten will. Dabei wird es so geregelt:

1. zu hohe Energiezufuhr: Stoffwechsel wird nach oben geregelt
2. zu geringe Energiezufuhr: Stoffwechsel wird nach unten geregelt

Daher ist es so schwer über diesen Punkt abzunehmen. Der Körper regelt dann entsprechend das System nach oben oder unten.

Diesen Theorieansatz finde ich spannend. Eine Diät wo nicht nur schnelles Abnehmen prophezeit wird sondern an den Ursachen für das hohe Gewicht gearbeitet wird? Ich war ausserdem begeistert von den vielen Vorher / Nachher Fotos sowie den glaubhaften Erzählungen der Verkäufer die alle selbst die Kur ausprobiert haben. So ließ ich mir den Ablauf genauer erklären:

Wir wir oben schon gelesen haben ist die schnelle Reduktion des Körpergewichtes gefährlich. Deshalb arbeitet dieses System mit Vitalstoffen die in den Diätphase zugenommen werden sollten. Der Set Point wird durch die Entgiftung des Körper und durch den Entzug von Kohlenhydraten neu kalibriert – soweit die Therorie.

Der Ablauf für meine nächsten Wochen:

1. Phase – 2 Tage

Viel essen und trinken, Kalorienreiche Nahrungsaufnahme

Einnahme der Globuli

2. Phase – 21 Tage

Essensplan (Viel Gemüse, etwas Fleisch, kein Aspertam, kein Zucker, Eiweiß, Vitalprodukte, Globuli

ca. 700 kcal / Tag

3. Phase – 21 Tage

normale Ernährungsweise, keine Kalorien mehr reduzieren, viel Eiweiß, Vitalstoffe
wenig Kohlenhdyrate und Alkohol, Fertigprodukte

ca. 2000 kcal / Tag

4. Phase – 6 Monate

Testen vom verschiedenen Lebensmitteln

ca. 2000 kcal / Tag

Die Absolventen der Kur berichten, dass sie nach der Programm ein anderes Essverhalten haben. So ist der Appetit auf Süßes oder zu anderen “Verführungen” nicht mehr so stark.

Der Entschluss warum ich diese Kur selber ab nächster Woche ausprobiere ist folgender: Wenn das tatsächlich funktioniert habe ich ein tolles Produkt für meine Ernöhrungsplannutzer und der verhältnismäßig kurze Ablauf um schnell abzunehmen. 21 Tage ist doch was anderes als 10 Wochen…

Mein Ablaufplan:

1. Bestellen der nötigen Vitalstoffe, Globuli und aspertamfreies Eiweiß. (Vitalstoffe sind schon angekommen)

2. Vorbereitung der Phase 1. Vermutlich zum Ende der Woche (Do, Fr)

3. Durchziehen Phase 1 & 2

Ostern habe ich noch einmal normal “gelebt”. Etwas feiern, eher kohlenhydratlastige Kost und Cola Red Bull sowie ein paar Latte Macchiato.

Ich werde jeden Tag Bloggen, teilweise mit Video und auch meine Werte (Ruhepuls, Blutdruck, Gewicht, Körperfett) hier veröffentlichen.  Ich bestelle mir gleich noch eine WLan Waage von Whitings damit ich euch die Werte noch grafischer aufbereiten kann.

Die Globulis bestelle ich über ein Online Apotheke und das Eiweiß aus meine Fitnessclub.

Tagebuch zum schnellen Abnehmen:

25.04.

Wlan Waage zur Kontrolle beim schnellen AbnehmenDie Wlan Waage von Withings WS-50 ist gekommen. Die Installation war sehr einfach per iphone App. Ich werde euch hier regelmäßig die aktuellen Daten posten.

Die Globullis sind auch auf dem Weg. Eigentlich sollten sie gestern schon ankommen. Zumindest stand es auf dem DHL Tracking. Jetzt warte ich ganz gespannt auf die Kugeln. Wenn sie rechtzeitig kommen werde ich noch heute damit beginnen.

 

 

 

Hier ein Screenshot von meinen Werten am 25.04.14:

kpi-250414

Ich habe auch meinen Blutdruck gemessen. Er war 135 / 85. Allerdings traue ich meinen Gerät nicht so richtig. Vielleicht habt ihr da noch einen Tipp.

 

 

27.04.14 – Wartephase

Leider hat DHL es nicht hinbekommen mir die Globulis rechtzeitig zu liefern. Zwei mal konnte die Lieferung nicht zugestellt werden, obwohl mein Name groß am Briefkasten stand. Hoffentlich klappt es am Montag.
Das Ganze hat auch sein gutes. Ich entwickele seit ein paar Tagen schon die neue App für die 21 Tage Diät. So kann ich gleich Life testen wie praxisnah sie euch später beim Programm helfen kann.

29.04.14 – Die App

Screeshot der neuen App für die 21 Tage DiätIch habe das Wochenende durchgearbeitet und mit viel Spaß eine neue App für euch programmiert. Das Ziel ist es mich bei den verschiedenen Phasen zu unterstützen und zu motivieren. So kann ich gleich morgens mit meinem Smartphone meine Daten erfassen wie Gewicht, Körperfett, Bauchumfang, Puls usw. Später bekomme ich dann meinen Ernährungsplan sowie meine Liste der Vitalstoffe auf einen Blick.
Nachtrag: In der Zwischenzeit habe ich ein ganzes Infoportal zur hCG Stoffwechseldiät zur Verfügung gestellt. Hier könnt ihr euch auch kostenlos für die App anmelden und nutzen.
App für die 21 Tage hCG Diät und Stoffwechselkur
2. Nachtrag: Ich habe jetzt eine echte App für Apple iOS und Android programmiert. Sie ist als Basisversion mit vielen Funktionen kostenlos und kann für 4,99 EUR (Preis in Deutschland) als Premiumversion freigeschaltet werden. Gebt mir gerne Feedback was ich noch besser machen kann: carsten@eatsimply.de

30.04.14 – Tag 1

Juhu, es geht endlich los. Die Globulis sind Anfang der Woche gekommen und so kann ich meine Ladephase beginnen. Heute und morgen kann ich essen was ich will. Da der Stoffwechsel angekurbelt werden soll ist es ratsam viele Kohlenhydrate zu mir zu nehmen.

01.04.14 – Tag 2

maydayAn Bewegung hat es mir heute nicht gefehlt. Ich war mit ein paar Freunden auf der Mayday. Ca 30.000 “Raver” feiern in der Dortmunder Westfalenhalle zu harten Beats. Da ich seit den 90’er Jahren diesen Sound liebe fahre ich dort doch immer gerne hin. Von 21 Uhr bis 7 Uhr habe ich bis auf kleine Pausen durchgetanzt. Dabei natürlich immer viel Wasser getrunken. Leider konnte ich die Globulis nicht ganz pünktlich nehmen.
Interessant war mein Hunger am Abend. Zuerst hatte ich großen Appetit. Deshalb legte ich mir Pommes in den Backofen. Jedoch war ich schon satt, als ich die Hälfte des Tellers gegessen hatte.

 

02.05.14 – Tag 3

Vitalprodukte zum schnellen Abnehmen

Heute früh ging es mit dem Programm dann richtig los. Leider war mein Eiweißpulver noch nicht angekommen. Deshalb machte ich mir heute früh 4 Spiegeleier als Ersatz. Dazu kam dann meine Vitalstoffe in Form von Pulver und Tabletten.

Dann war Fotostudio angesagt. Ich machte dann noch ein paar Bilder für den späteren Vergleich.
Irgendwie schon erschrecken wenn man sich doch aus einer anderen Perspektive sieht. Bisher habe ich mich nie zu dick gefühlt. Das geht bestimmt vielen Männern so. Jedoch sind die Fotos eindeutig. Bauch und Doppelkinn sehen echt nicht schön aus.

Hier noch einmal die aktuellen Werte aus der App:

Tag 3 der 21 Tage Diät Screenshot aus der App

03.05.14 – Tag 4

Noch ein Nachtrag zu gestern. Ich bin gestern mit dem Auto nach Berlin und wieder zurück gefahren. Normalerweise habe ich mit für die Fahrt immer eine Cola oder einen anderen Snack gegönnt. Diesmal war ich gespannt wie ich so durchhalte. Und es war total entspannt. Kein Verlangen auf etwas Süßes. So ging es dann auch heute weiter.



Als erstes ging ich auf die Waage. Und die erste erfeuliche Zahl: 1,5 kg und 2% Körperfett weniger als am Vortrag.
Getrunken habe ich einen Eiweißshake mit Vitalstoffen. Am Vormittag kamen dann leichte Kopfschmerzen. Das ist laut den anderen Teilnehmern normal. Mir fiel auf, dass ich etwas abgeschlafft war und müde. So gönnte ich mir dann einen langen Mittagsschlaf.
Die Kopfschmerzen verschwanden dann am frühen Abend und es setzte ein sehr angenehmes Gefühl ein. Das kannte ich so bisher noch nicht. Auch die Eierkuchen von meiner kleinen Tochter reizten mich überhaupt nicht. Normalerweise habe ich ihr ansonsten schon die Hälfte weggegessen 🙂

Dann war Einkaufen fürs schnelle Abnehmen angesagt. Da Doreen auch morgen mit ihrer Diätphase beginnt musste ich schon mit unserer Ernährung für zwei planen. Hierzu werde ich bald noch unseren Ernährungplaner anpassen. Interessant war beim Einkaufen, dass wir verschiedene Regale komplett auslassen konnten. So war der Einkauf schneller erledigt als gedacht. Auch war ich völlig entspannt als ich an den verschiedenen “Versuchungen” vorbei ging. Eis, Pudding, Schokolade – das alles hat mich nicht wie sonst gereizt. Hoffentlich bleibt es so.

04.05.14 – Tag 5

Mir geht es super. Kein verlangen mehr auf Süßes oder andere Sünden. Damit hätte ich nicht gerechnet.
Heute hat auch Doreen mit der Diätphase angefangen. Mittags gab Hähnchenfleisch mit Feldsalat und Tomaten und am Abend Rindfleichwürstchen und Brokoli. Zwischendurch habe ich noch zwei Birnen als Snack gegessen. Ich wollte sehen wie mein Blutzuckerspiegel darauf reagiert.

05.05.14 – Tag 6

Dashboard zum schnellen abnehmenHeute früh auf der Waage. Wahnsinn 79 Kilo. Drei Kilo in drei Tagen. Ich hoffe, dass es nicht nur Wasser war was ich verloren habe. Der Bauchumfang ist noch nicht merklich geschrumpft.
Am interessantesten ist jedoch mein Blutdruck. Dieser war vor der Diät bei 140/80, also im Grenzbereich. Komischerweise hatte ich die letzten beiden Tage morgens nur 125/85 oder 120/80.

Heute mittag werde ich ins Vapino gehen und einen Salat mit Rindfleich essen und heute Abend gibt es Fisch.

06.05.14- Tag 7

Heute war die erste richtige Belastungsprobe angesagt. Ich leitete ein Online Marketing Seminar bei der IHK in Schwerin. So ein Tag kostet viel Energie.
Morgens organisierte ich mich erst einmal bei Rewe für die Mittagspause etwas passendes zu essen. Ich kaufte mir einen fertigen Salat mit Thunfisch und dazu noch etwas Schinkenwurst. Der Salat war ganz schön trocken. Das nächste Mal kaufe ich gleich eine Flasche Balsamico Essig mit dazu.
Der Tag verlief richtig gut. Ich war gut drauf und bekam auch tolles Feedback von meinen Teilnehmern.

Auch auf der Rückfahrt verspürte ich keinen Appetit auf eine Steuselschnecke oder andere Sünden. So macht das schnell Abnehmen wirklich Spaß. Heute früh waren die Werte auch wieder klasse. 78,7 kg, also ein halbes Kilo weniger und guter Blutdruck.

07.05.14 – Tag 8

Heute gab es mittags Salat mit Thunfisch und abends Wurst mit Rosenkohl und Brokkoli. Tagsüber war ich teilweise etwas müde. Das besserte sich als ich mir am Nachmittag einen Espresso machte. Das Koffein brachte mich doch noch einmal gut auf die Spurt zurück.

08.05.14 – Tag 9

Heute früh waren es wieder einmal 0,2 kilo die ich schnell abgenommen habe. Jetzt stehe ich bei 78,4 kg und 20% Körperfett. Ich sehe auch schon kleine Verbesserungen im Gesicht und am Bauch.
Mein Team hat heute mittag Pizza bestellt. Ich liebe Pizza und den Geruch. Jedoch hat es mich nicht weiter gestört und ich habe etwas später ganz entspannt meinen Salat gegessen.

09.05.14 – Tag 10

Oje, der erste Tag wo ich keinen Gewichtsverlust habe. Das Gewicht stagniert zum Vortag bei 78,4 kg. Aber im Spiegelbild sehe ich die ersten Veränderungen. Der Bauch wird weniger.
Laut Forum und Meinungen der anderen Teilnehmer der hCG Diät liegt es möglicherweise an einem alten Setpoint. Dieser will erst einmal gehalten werden. Und es stimmt. Um dieses Gewicht pendelte ich vor ca. 6 Jahren. Also weiter durchhalten mit dem schnellen Abnehmprogramm. Der nächste Setpoint wird dann bei 76 kg und 73 kg sein. Ich werde morgen mit Sport wieder beginnen. Entweder Fitnessstudio oder Laufen gehen.
Heute bin ich insgesamt ca. 6 km gelaufen (zum Büro und wieder zurück).
Mittags gab es Seelachs mit Spargel. Sehr praktisch – das Restaurant im Rostocker Hof hat sehr kulant mein Essenswunsch zubereitet. Normalerweise gibt zu diesem Essen immer Reis mit Gemüse. Dafür bekam ich Spargel. Es war schon komisch mit meinem Low-Carb Essen. Um mich herum waren nur Nudelesser. Ich konnte mir gar nicht vorstellen, dass ich  vor wenigen Tagen auch so etwas in mich “hineinstopfte”. Ich habe immer noch kein verlangen nach etwas süßem oder den alten Sünden.

10.05.14 – Tag 11

Gewicht ging wieder leicht runter (0,3 kg).  Heute ging es zum ersten Mal zum Fitnessclub. Bin wieder gelaufen und dann habe ich am Kabelzug meine Übungen durchgezogen. Kraft war ausreichend vorhanden.
Abend habe ich dann bei Edeka einkauft. Ich wusste gar nicht, dass Rinderfilet so teuer ist. Für ca. 300g war ich 17 EUR los. Zusätzlich habe ich frischen Rotbarsch und viel Gemüse eingekauft. Das Einkaufen macht jetzt auch noch mehr Spaß, da es viel schneller geht. Viele Abteilungen können einfach ausgelassen werden.

11.05.14 – Tag 12

Welch Freude auf der Waage. Mit so einem schnellen Gewichtsverlust hätte ich nicht gerechnet: Minus 0,7 Kilo zum Vortag. Mittags gab es dann den Fisch und Abends das leckere Filet mit Spargel.  Früher war das Wochenende immer mit viel Süde durchzogen. Morgens Brötchen mit Nudossi, Nudeln, Pommes, selbstgemachte Pizza, usw. Detlev D Soost und Tim Ferris, Autor des Bestsellers “Der vier Stundenkörper und die vier Stunden Woche” machen immer einen Ladetag. Hier essen sie immer was sie wollen und leben an den anderen 6 Tagen streng nach ihrer Diät. Bei mir hatte das früher leider nicht funktioniert.

12.05.14 – Tag 13

Wahnsinn. Noch mal ein starker Gewichtsschwund. Heute früh hatte ich nur noch 76,6 kg auf der Waage und das zum Bergfest zu meiner Diät zum schnellen Abnehmen. Ein Blick in Spiegel zeigt deutlich weniger Fett am am Körper. Mein Bauch ist merklich geschrumpft und auch mein Doppelkinn wirkt weniger dominat. Heute gehts wieder zum Sport. Entweder heute Abend Ausdauertraining (Joggen am Stand von Warnemünde) oder Fitness.

13.05.14 – Tag 14

Heute früh gab es einen kleinen Schreck auf der Waage. “War es das schon mit dem schnellen Abnehmen?”, dachte ich mir zu erst. 0,3 Kilo hatte ich zum Vortrag an Gewicht gewonnen. Das macht einen unschönen Knick in meine bisher so schöne Abnehmkurve. Ein Grund dafür kann mein Abendessen gewesen sein. Ich habe mir Hackfleisch mit Eiweiss und Tomaten gemacht dazu etwas Blumenkohl. Vermutlich ist dieses zusätzliche Eiweiss, was auch aus Weizenmehr bestand daran schuld. Ab sofort kaufe ich nur noch natürliches Hack (wenn überhaupt). Auch fehlte mir die Bewegung. Der Alltag liess es leider nicht zu, dass ich zum Sport ging bzw. ins Büro laufen konnte.

14.05.14 – Tag 15

Heute ging es noch einmal in den Mediamarkt um Zubehör zum fettfreien Braten zu kaufen. Hier kaufte ich dann eine Pfanne von WWF und einen Kontaktgrill. Meine Testerfahrung lest ihr in einem anderen Blogartikel dazu. Gleichzeitig kaufte ich noch ein anderes Blutdruckmessgerät um meinen Erfolg beim schnellen Abnehmen noch genauer zu dokumentieren. Zusätzlich kaufte ich noch neues Eiweisspulver ohne Geschmack, also neutral und ohne Süßungsmittel. Meine Idee: den Morgenshake nur mit ein paar frischen Erdbeeren und dem Pulver und Wasser mixen.

15.05.14 – Tag 16

Lecker, was für ein Genuss. Der Shake ist der Hammer. Sehr natürlich und lecker schmeckt die Kombination. Aber noch besser sind meine Blutdruckwerte: 120/80 Damit hätte ich nie gerechnet.

16.05.14 – Tag 17

Heute habe ich euch ein Video von meinem schnellen Abnehmexperiment erstellt. Viel Spaß

17.05.14 – Tag 18

Ein hartes Wochenende liegt vor mir, welches komplett im Zeichen der Uniersität Rostock liegt. Sa & So bin ich als Kursleiter komplett eingespannt und heute Abend halte ich noch einen Vortrag im Rahmen der Langen Nacht der Wissenschaft.
Mittags war es besonders interessant. Bisher habe ich immer ein Putensteak mit Pommes zur Mittagspause gegessen. Danach war ich immer etwas müde. Diesmal gab es anstatt der Pommes einfach mehr Salat ohne Dressing. Statt dessen nahm ich Balsamico Essig. War lecker und ich war topfit.
Abends gab es dann 1 1/2 Bratwürste. Nicht ganz optimal, aber die Zeit war einfach zu knapp, da um 20.00 Uhr mein nächster Vortrag stattfand. Aber auch der war mit viel Energie gewürzt und ich fühlte mich spitze.

18.05.14 – Tag 19

Heute früh waren noch einmal 0,5 kg runter. Ich bin jetzt bei 75,3 kg und 18,6% Körperfett. Meinen Studenten erklärte ich auch mein “Schnell Abnehmen Experiment” und den Unterschied zu anderen Diäten.
Mittags gab es wieder das gleiche wie gestern und die gleiche Leistung.
Nach dem Seminar verwöhnte ich mich noch mit ein paar frischen Erdbeeren als Snack.

Rezept zum schnellen Abnehmen - Seelachs mit SpargelAbend gab es Seelachs mit Spargel, Zuchinie, Tomaten und Paprika. Alles fettfrei in einer Auflaufform im Ofen gekocht (ausser dem Spargel). So ein Low-Carb Rezept lässt sich sehr einfach herstellen und schmeckt echt gut. Nur mit der Soße brauche ich noch eine Idee. Vielleicht mit dem Spargelwasser

 

 

 

19.05.14 – Tag 20

Heute wird auch wieder herausfordernd. Da ich morgen einen Workshop bei Ulm gebe reise ich heute nachmittag erst mit dem Auto nach Hamburg und dann weiter nach Ulm mit dem ICE. Im Zwischenstop werde ich mir dann etwas zu essen besorgen. Nur was ich morgen früh esse weiss ich noch nicht, da ich schlecht meinen Saftmixer mitschleppen will.

20.05.14 – Tag 21

Die Reise hat soweit gut geklappt. Im Hamburger Hauptbahnhof gibt es einen Edeka mit einer Salatbar. Hier kaufte ich noch Wurstwaren und Wasser dazu. Leider war in der Wurst sehr viel Salzanteil. Zukünftig will ich das auch noch weiter reduzieren.
Heute früh gab es dann bei McDonals Rührei mit Schinken und Mittags Wurst. Leider hatten zwei Rewe Märkte es noch nicht verstanden wie man heutzutage bei Kunden punktet. Eine Salatbar sucht man hier noch vergebens.
Den Workshop habe ich mit viel Spaß und Energie durchgezogen. Auf der Rückfahrt gönnte ich mir dann noch eine Cola. Ich hoffe, dass hat keine Auswirkungen, aber auch hier war keine Insulinspirale erkennbar.

21.05.14 – Tag 22

Wieder in Rostock zurück. Heute früh gab es dann auch wieder den Vitalshake und meine geliebte Ernährung. Am Nachmittag ging es zum Strand. Endlich kann ich mein T-Shirt wieder ausziehen 🙂

22.05.14 – Tag 23

Heute wäre der letzte Tag der Kur. Bilanz: Hammergeil. 10% Gewicht verloren, 20% weniger Körperfett – und dass ohne spürbaren Verzicht an Lebensqualität.

23.05.14 – Tag 24

Normalerweise würde ich heute in die Stabilisierungsphase gehen. Jedoch macht es mir so viel Spaß mit dem System abzunehmen, so dass ich verlängere.

24.05.14 – Tag 25

Gestern war ich mal wieder viel im Auto unterwegs. Leider konnte ich mir Abends keinen Salat machen bzw. Kaufen, da auch im Reichelt am Berliner Alexanderplatz das Thema “Gesunde Ernährung” noch nicht angekommen ist. So kaufte ich mir die kleine Seelachsröllchen, auf dessen Namen ich jetzt nicht komme.
Heute Abend steht dann ein weiteres Experiment zum schnellen abnehmen an. Ich gehe nachher feiern und will auch etwas Alkohol trinken. Da ich viel tanzen werde sollten zwei, drei Bier ok sein. Vorher gab es noch Putensteak mit Blumenkohl und Brokkoli mit etwas Pesto zum Geschmack.

25.05.14 – Tag 26

Ganz ängstlich ging ich heute früh auf die Waage…72,7 kg , noch einmal ein schneller Gwichtsverlust von 1,5 kg innerhalb eines Tages. Möglicherweise habe ich durch das Bier viel entwässert. Da ich aber auch sehr viel auf der Tanzfläche war und so bei guten Technobeats mich bewegt habe sollte auch eine Gewichtsabnahme drin sein. So ist auch das Körperfett ist weiter gesunken. Hier habt noch ein Chart vom Körperfettverlust:

Dokumentation Schnell abnehmen Screenshot der Wlan Waage

Man sieht ganz gut, dass ich die ersten Tage kaum Fettmasse verloren habe. Der Gewichtsverlust ging sehr schnell, jedoch blieben die Pfunde auf den Hüften. Wenn ich mir dazu meinen Bauchumfangchart ansehe, dann werden hier ähnliche Zahlen vorliegen. Aktuell bin ich jetzt bei 86cm. Im Spiegel macht es jetzt schon wirklich Spaß sich anzusehen. Die Bauchmuskeln kommen gut hervor. Ich glaube das Gewicht hatte ich das letzte Mal vor 15 Jahren… Jetzt lege ich noch einen Endspurt ein. Bei 70 kg werde ich die Phase des Experiments beenden und in meine Stabilisierungsphase gehen.

26.05.14 – Tag 27

Leider gab es doch wieder einen kleinen Rückschlag. Heute früh zeigt meine Waage  73,3kg an. Vermutlich habe ich am Vortag viel Wasser verloren. Mal sehen wie die Woche so weitergeht.

27.05.14 – Tag 28

Jetzt steigt leider die Kurve wieder an. Der zweite Tag wo ich etwas (wenn auch nur minimal) zugenommen habe. Jetzt bin ich wieder bei 73,6 kg. Vielleicht lag es an meinem gestrigen Abendbrot. Ich hatte mir zwei Würste fettfrei gebraten. Möglicherweise war jedoch der Fettanteil in der Wurst zu hoch. Ausserdem sind mir in der Wurst zu viele Salze enthalten. Zukünftig werde ich das diese Art des Fleisches für mein schnelles Abnehmen verzichten.
Jedoch war die Art der Zubereitung des Gemüse sehr interessant. Ich habe meinen alten Wok reaktiviert und lecker Sojabohnensprossen mit Blumenkohl und Brokkoli zusammengemischt.

28.05.14 – Tag 29

Interessant, heute früh ging es dann doch mal wieder unter die 73 kg und auch das Körperfett wurde weiter reduziert. Ich habe jetzt auch wieder angefangen etwas Muskelaufbau zu machen. Dazu nutze ich meine alten Hanteln und klassische Übungen wie Sitzups oder Liegestütze.

29.05.14 – Tag 30

Leider hält die Seitwärtsbewegung weiter an. Da ich früher immer zwischen 73 und 76 kg schwankte, wird das ein alter Setpoint sein. Es wird spannend wie lange ich brauche um diesen zu unterschreiten. Interessant ist jedoch mein Bauchumfang. Dieses wird von Tag zu Tag geringer.

30.05.14 – Tag 31

schnelle-gewichtsreduktion-tag30

Gewichts- und Körperfettchart vom schnellen Abnehmen Experiment

Heute gibt es mal wieder ein Bild von meinem Projekt zum schnellen Gewichtsreduktion. Wenn man einen Börsenanalytiker ist kann man sehr gut die Tendenz und die Haltelinien erkennen. Wäre mal spannend hier eine richtige Auswertung zu machen.
Fakt ist, das die 73kg super hartnäckig sind. Heute früh bin ich wieder mit dem Fahrrad ins Büro gefahren und habe meine Pulsmessung mitlaufen lassen. Die App von Runtastic ist da sehr hilfreich. Hier lag ich im Durchschnitt bei 135 Pulsschläge pro Minute. Also ein gutes Tempo um Fett zu verbrennen. Leider ist meine Strecke zum Büro etwas kurz. Vielleicht fahre demnächst eine Extrarunde….

Heute Mittag gab es wieder Fisch und Spargel und heute Abend will ich mir ein paar gefüllte Tomaten im Ofen machen.

 

31.05.14 – Tag 32

Wieder etwas abgenommen. Auch interessant wie gut mir immer noch die Vitalshake am morgen schmeckt. Ich kombiniere ihn entweder mit Erdbeeren, Himbeeren oder falls vorhanden Blaubeeren.

01.06.14 – Tag 33

Die letzten Meter sind doch die zähsten. Trotzdem werde ich noch ein paar Tage weitermachen. Das Essen schmeckt mir immer noch gut. Und das Ziel 71 kg ist schon sehr nahe.

02.06.14 – Tag 34

Die neue Woche hat gestartet. Bin schon gespannt wie die Phase danach ist. Wird mir Eis noch schmecken?

03.06.14 – Tag 35

Interessant wie sich der Geschmacksinn ändert. Früher habe ich gerne mir ein paar Würstchen gebraten. Jetzt schmecken mir diese kaum noch.

04.06.14 – Tag 36

Heute ist der letzte Tag der Diätphase. Das Ergebnis ist klasse!

05.06.14 – Tag 37

Fahre gleich nach Berlin. Dort treffe ich mich mit einem Geschäftspartner und meine Mama will auch mit der Diät starten. Bin gespannt wie viel sie schnell abnehmen kann.

06.06.14 – Tag 38

Gestern war auch wieder ein interessantes Ernährungserlebnis. Ich traf mich mit meinem Geschäftspartner in einem Berliner Steakhaus. Ich wählte ein Steak mit großem Salat. Er bestellte Spare-Rips mit Pommes und einer Barbequesoße. Es war ein Riesenteller. Wenn ich mir vorstelle wie hart unser Körper daran zu arbeiten hat um diese Masse zu verdauen. Ich dagegen war glücklich mit meinem Steak. Später gönnte ich mir noch ein paar Erdbeeren.

07.06.14 – Tag 39

Ab heute gib es kein HCG mehr. Ab kann ich wieder “normal” essen. Aber die Frage ist ob ich das wirklich noch kann. Jedenfalls werde ich mich nur langsam an das alte Essen wieder rantasten und hoffentlich meine Ernährung weiter verbessen. Jedoch freue ich mich gleich auf meinen ersten Cafe Latte nach der langen Zeit.

08.06.14 – Tag 40

Gestern kaufte ich mir ein Eis. Besser gesagt eine ganze Packung (1l). Das war ich von früher noch so gewöhnt. Aber als ich anfing das zu essen hörte ich nach ein paar Löffeln wieder auf. Mir schmeckte das nicht mehr so wie früher.

09.06.14 – Tag 41

Nachher geht per Flugzeug nach München zum Workshop. Freu mich schon.

12.06.14 – Tag 44

Bin wieder zurück in Rostock. Waren zwei nette Tage in München und sie waren sehr heiß. Am Montag Abend kaufte ich mir noch einen Döner. Jedoch ohne Soße und auch das Fladenbrot aß ich nur zum Teil. Gewicht halte ich weiter.

16.06.14 – Tag 48

schnell-abnehmen-stabiphaseHeute war ich das erste Mal bei Bürger King. Es ist gar nicht so einfach dort etwas gutes zu finden. Früher gab es mal einen Delight Salat mit Hühnchen. Jetzt leider nicht mehr. Eine Möglichkeit ist, dass man zwei oder mehr Hamburger bestellt und diese zu einem zusammenbaut. So kann ein Großteil des Kohlenhydrat-Brots weggelassen werden.

Aber das schönste an allem. Ich halte mein Gewicht weiter. So pendel ich um die 72kg.

Auch habe ich mit meinem Lauftraining wieder angefangen. Ich laufe jedoch nicht mehr so lange.

Ich gehe jetzt lieber morgens laufen. So laufe ich dann ca. 5 Minuten mich warm und dann Intensivtraining mit meiner Pulsuhr. Ich sprinte los bis ich einen Puls von 170 habe und laufe dann wieder entspannt weiter bis der Puls wieder bei 140 liegt. Das ganze wird ca. 5-6 wiederholt. Somit kurbel ich den Fettverbrennungsmotor noch einmal richtig an.
Ich merkte, dass ich bei den Sprints viel mehr Kraft habe als früher. So konnte ich wirklich richtig rennen.

 

20.06.14

Durch Zufall stieß ich auf den Thermomix von Vorwerk. Ich war gleich begeistert, so dass ich gleich einen für unsere Firma bestellte. Jedoch wunderte ich mich beim Lesen der Rezeptbücher über die klassische Hausmannskost. Mit diesen Rezepten kann man nicht schnell abnehmen. Ich werde für unser Ernährungsplan-Tool spezielle Abnehmrezepte erstellen.

07.07.14

Die letzten Tage war ich auf dem Fusion Festival. Hier wird gerne die Nacht zum Tag gemacht und dann trotzdem noch weitergefeiert. Das besondere an diesem Festival: Es gibt auf dem Gelände kein Essen mit Fleisch zu kaufen. So aß ich Falafel oder gönnte mir auch mal eine Pizza mit Tomate, Pilzen und Käse.
Gewicht weiterhin konstant.

16.07.14

carsten-gewichtschart-160714Hier mal wieder der aktuelle Gewichtschart aus meinem Abnehmtagebuch. Es hat sich nichts geändert. Mein Gewicht bleibt ca. 72 kg. Und das obwohl ich in den letzten Tagen oft nicht optimal gegessen habe. Das zeigt das an der Setpoint Theorie doch etwas dran ist. Jedenfalls funktioniert sie bei mir sehr gut.

Mein aktueller Ernährungsplan:

  • Morgen: Vitalshake mit Eiweiß und Früchten
  • Mittags: Jeden zweiten Tag Salat von Edeka bzw. Erdbeeren mit Quark (Im Büro gehe ich kaum noch klassisch Mittagessen)
  • Abends: Entweder Fleisch mit Gemüse oder auch mal eine Sünde (Erdbeeren mit Eis)

Heute Abend gönne ich mir mal wieder eine selbstgemachte Pizza. Hier achte ich auch drauf, dass die Zutaten immer von hoher Qualität sind.

Ich trauer ein wenig meiner Diätphase hinterher. Vermutlich werde ich in ein paar Wochen noch einmal eine Starten. Was mir gefielt war die klare Struktur. Ich wusste was ich essen darf und das schmeckte mir sehr gut. Jetzt ist es schon eine große Herausforderung die Eispackung stehen zu lassen. Aber auch das hat sich geändert. Ich kaufe nur noch an sehr heißen Tagen Eis und kombiniere es mit Früchten.

22.03.15

Jetzt jährt sich der Artikel so langsam. Zeit mal wieder Bilanz zu ziehen. Ich wiege immer noch ca. 75kg. Interessanterweise hat sich mein Essverhalten geändert. So habe ich morgens nicht mehr ein so großes Verlangen zu Frühstücken. Ich kann gut mit einem Latte Macchiato leben und etwas Obst oder Nüssen. Mittags gehe ich meistens Essen. Hier versuche ich die Kohlenhydrate weiter zu reduzieren. z.B. sage ich bei meinem Chinamann, dass ich anstatt des Reis lieber mehr Gemüse haben will. Erstaunlicherweise macht das auch den ganzen Nachmittag gut satt. Abends esse ich auch nur noch wenig. Wenn ich Mittags Steak gegessen habe, dann gibt es Abends z.B. Quark mit Erdbeeren.

30.10.15

Nach der Kur ist für viele vor der Kur. Leider geht es doch mit dem Gewicht auch wieder (wenn auch langsam) rauf wenn man sich nicht an den Diätplan im Alltag hält. Ich hatte in den letzten Monaten viel ausprobiert: Paleo, Schlank im Schlaf, clean eating, Logi usw. Mit eatSimply habe ich ein Konzept entwickelt womit ihr noch einfacher euer Gewicht halten oder auch Abnehmen könnt. Das gute daran: Es passt sich euch an, da es nur wenige Regeln gibt. Es ist Quasi ein Best of der o.g. Diätkonzepte. Hier erfährst du mehr über mein Konzept: eatsimply.de und hier gibt es mehr Infos zur Diätplan App falls du den 21 Tage Plan machen willst.

21.01.16

Schon krass wie sehr diese Diäterfahrung meine berufliche Ausrichtung beeinflusst hat. Heutzutage verbringe ich ca. 70 % meine Tages in dem ich unsere Diätapp-Pflege und im Support euch unterstütze. Unsere Facebook-Gruppe hat fast 550 User und eatSimply hat vorgestern die 40.000 User Marke geknackt.
Es macht mir super viel Spaß eure Erfolge weiter zu unterstützen. Weiter so!

09.11.16

In der Zwischenzeit habe ich einige interessante Diskussionen über die Ernährungsplan der Stoffwechselkur und hCG Diät geführt. Dabei wurde von den “Gegnern” gerne Warnungen und Bedenken ins Feld geführt. Grundsätzlich ist auch das nicht zu verachten. Mit 700kcal in der Diätphase ist die Kur schon extrem und nur etwas für gesunde Menschen sowie nur nach ärtzlicher Abstimmung.
Trotzdem sehe ich die vielen positiven Resultate in unserer Facebook Gruppe. Für die meisten ist die Stoffwechselkur ein guter Einstieg in eine dauerhafte Ernährungsumstellung. Jedoch sollte sie auch nur einmal durchgeführt werden und dann durch eine fettreiche Low Carb Ernährung weitergeführt werden.
Deshalb habe ich den Ernährungsplan etwas angepasst und die Stabiphase auf eine optimierte Low Carb Ernährung angepasst.

Ernährungsplan zur hCG Diät und Stoffwechselkur

Cover ErnährungsplanIch habe aus den Erfahrungen meiner Zeit und den Berichten unserer Facebookgruppe einen neuen Ernährungsplan für die hCG Diät / Stoffwechselkur erstellt. Schaut euch das mal an:

Ernährungsplan zur hCG Diät und Stoffwechselkur

Schnell Abnehmen – Das Experiment

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52 Kommentare

  1. Daniela May 4, 2014 at 8:38 pm - Reply

    Probier Schlankr !!! Das ist definitiv gesünder als diese Variante!

    • admin May 5, 2014 at 9:03 am - Reply

      Was ist den ungesund an dieser Variante? Das hCG wird per Globuli in einer C30 Potenz zugeführt. Die Ernährung ist hauptsächlich Eiweiß und Gemüse / Salat.

  2. Angelika May 30, 2014 at 1:23 pm - Reply

    Hallo,
    Hab ich es über lesen? welche Globuli und welches Eiweisspulver?

    • Carsten Appel May 30, 2014 at 2:10 pm - Reply

      Hi,
      google mal nach “hgc globuli c30”. Da sollte ein Link zu idealo auftauchen. Ich selber verwende die von Homeda.
      Desweiteren nutze ich zur Zeit das einfache Eiweisspulver von Rossmann ohne Geschmack und mixe mir ein paar Früchte wie Erdbeeren oder Blaubeeren morgens hinein.

      Liebe Grüße

      Carsten

      • Barbara November 10, 2015 at 11:16 am - Reply

        Hallo Carsten, mit was mixt Du das Eiweisspulver? Wasser, Fettarme Milch?
        LG Barbara

        • Carsten Appel January 21, 2016 at 4:40 pm - Reply

          Hallo Barbara, beides 🙂 Wenn Milch dann mit vollem Fettanteil, da Fett nicht Fett macht 🙂

  3. Miriam June 25, 2014 at 10:09 pm - Reply

    Hallo, ist die App öffentlich zugänglich ?

    • Carsten Appel July 16, 2014 at 9:33 am - Reply

      Ja, gehe einfach auf 21tage-diaet.de und dann zu den Stores (Apple oder Google). Viel Spaß

  4. Christin July 17, 2014 at 9:04 am - Reply

    Hallo, super das du so viel damit abgenommen hast. Ich habe im April auch meine 1. Stoffwechselkur durchgeführt und damit 7 kg abgenommen. Jetzt gerade bin ich im 2. Durchgang allerdings habe ich aller 2 kg immer mit einem neuen Set Point zu kämpfen der sich hartnäckig mind. 3 Tage hält 🙁 .
    Die 21 Tage sind bald rum und ich werde so wie du auch noch etwas ranhängen um doch noch mein Zielgewicht zu bekommen. Mal schauen was noch wird. lg

    • Carsten Appel July 17, 2014 at 9:30 am - Reply

      Halte durch, Den Trick mit dem Apfeltag kennst du ja bestimmt schon. Ich brauchte ihn jedoch nie anwenden.

  5. Cido August 18, 2014 at 7:15 pm - Reply

    Mich würde nur interessieren, was passiert wäre, wenn du die Globuli nicht genommen hättest. Trotzdem 500 Kalorien usw… Direkter Vergleich ist jetzt nur ziemlich schwierig 😉

    • Carsten Appel August 19, 2014 at 5:40 am - Reply

      Die Frage habe ich mir auch schon oft gestellt. Ein Schulmediziner würde sagen, dass nur Zucker in den Globulis ist. Der Wirkstoff Humanes Choriongonadotropin (hCG) ist ja nur noch in einer Potenz enthalten. Aber vielleicht reicht das aus um dem Gehirn die Information zu geben: “Verstoffwechsel deine Depotfette”.

  6. Milena August 21, 2014 at 7:48 pm - Reply

    Hallo mache derzeit den zweiten durchgang der diätphase und habe seit Beginn also sei 10 Tagen einen Gewichtsstillstand und verzweifle derzeit.

    Einen Apfeltag habe ich auch bereits durchgeführt dieser hat jedoch null geholfen wer kann mir sagen was los ist und was ich tun kann?

    Lg

    Milena

  7. Andreas Houf October 4, 2014 at 9:27 am - Reply

    Also ich habe innerhalb von 9 Wochen mit der HCG Diät 30,6 kg abgenommen und halte das Gewicht seit knapp einem Jahr aufs Gramm

  8. Melanie October 30, 2014 at 1:51 pm - Reply

    Hallo Carsten.

    Kannst du verraten, welche tolle App du hier benutzt? Ich starte in wenigen Tagen mit der Kur und könnte mir diese App als Grundlage für alle wichtigen Daten super vorstellen. Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.

    LG Melanie

    • Carsten Appel March 4, 2015 at 4:16 pm - Reply

      Hallo Melanie,
      schau mal unter 21tage-diaet.de . Hier kannst du dich für eine kostenlose Websoftware anmelden mit der du die hCG Diät einfacher absolvieren kannst. Ich hatte sie damals für mich programmiert um meine Körperdaten besser festzuhalten und einen besseren Ernährungsplan zu bekommen für die einzelnen Phasen.

      Viel Spaß beim Testen

  9. Andrea February 10, 2015 at 1:34 pm - Reply

    Hallo

    Ich finde deinen Bericht sehr motivierend. Bin zwar fast am Ende von Phase 2, habe aber bislang 5,5 KG OHNE zu Hungern abgenommen! Man bekommt richtig Lust auf gesunde Ernährung!

    LG
    Andrea

  10. Claudia February 25, 2015 at 6:48 pm - Reply

    Ich habe die 21-Tage-Stoffwechsel-Kur jetzt zum zweiten Mal innerhalb von 8 Monaten gemacht. Beim ersten Mal waren es -10 kg und beim zweiten Durchgang -6,5 kg.

    Einfach nur genial einfach!!!

  11. Marina March 11, 2015 at 6:54 am - Reply

    Hallo , warum kann ich das Programm nicht starten? Angemeldet habe ich mich schon

  12. Elwina April 5, 2015 at 8:38 pm - Reply

    Vielen Dank für die tollen aufschlussreichen Infos und vor allem die detaillierte Software

  13. Karin April 8, 2015 at 6:20 am - Reply

    Hallo Carsten.
    danke für die App. Ich finde sie gut und sinnvoll. Ich habe heute meinen 20. Tag derPhase 1 der Stoffwechselkur. Gestern hatte ich schon 5,2 kg abgenommen, Heute leider nur noch 4,4 kg, denn ich habe 800 g zugenommen. Ich hoffe immer noch, dass ich die 6 kg schaffe. Bin auch am Überlegen, die Phase 1 weitere 21 Tage zu machen.
    Dann schaffe ich vielleicht 10 kg und kann meine Sachen wieder anziehen.
    LG
    Karin (auch aus Rostock)

    • Carsten Appel April 23, 2015 at 5:49 am - Reply

      Hallo Karin,
      ich kann dir auch nur empfehlen die Diät etwas länger zu machen. Für mich war es kein großes Ding noch ein paar Tage “dranzuhängen”. Dafür schaffte ich mein Gewichtsziel von 71 kg. Als Mädel verlierst du leider etwas weniger an Gewicht als wir Männer.

      Viele Grüße und Erfolg

      Carsten

  14. Karin April 8, 2015 at 6:57 am - Reply

    Hallo Carsten,
    ich habe Phase 1 geschrieben und jetzt gesehen, dass das bei dir Phase 2 ist. Bitte entschuldige, aber bei meiner Stoffwechselkur gibt es 2 Ladetage, Phase 1 (strenge Diätphase), Phase 2 (Stabilisierung) und Phase 3 (Austestphase). Deshalb bin ich jetzt in Phase 1. Ich bin super zufrieden, denn meine schon viel zu engen Sachen sitzen wieder locker. Ich messe mich am Morgen des 22. Tages. Ich werde ja dann das Ergebnis sehen.
    LG Karin

  15. Jan April 9, 2015 at 6:33 am - Reply

    Hallo Carsten,

    starke Seite hast du hier. 🙂

    Und vielen Dank für den sehr interessanten Artikel!

    Um dauerhaft gesund abzunehmen ist es meiner Meinung nach super wichtig, sich ein genaues und vor allem langfristiges Ziel ( “Ich wiege am 1.1.2016 80kg”) zu setzen. Dann sollte man sich für jede Woche Meilensteine festlegen und diese genau kontrollieren. Oder noch besser: vom Partner oder Kumpel kontrollieren lassen! 😉

    Mir hat es außerdem immer sehr geholfen, wenn ich mir meine Beweggründe zu meinen Zielen aufgeschrieben habe: Warum möchte ich eigentlich 80kg wiegen? Warum möchte ich eigentlich schlanker sein? Die ehrlichen Antworten auf diese Fragen waren meine Motivation, um auch an den schwierigen Tagen durchzuhalten.

    Beste Grüße aus Hannover

    Jan

  16. Stephan April 21, 2015 at 7:42 pm - Reply

    Vielen Dank für den umfangreichen Einblick in Ihren Abnehmplan. Ich weiß wie schwer es ist so etwas für sich selbst erst einmal zu etablieren und auch einzuhalten. Das ist nämlich der Schlüssel zum Erfolg beim abnehmen. Immer am Ball bleiben.

  17. Kerstin May 15, 2015 at 9:33 am - Reply

    Hallo,

    finde deinen Bericht hier echt super …der zeigt, dass es klappen kann…

    ich bin gerade erst bei Tag 4. Habe bislang 1 KG weniger. (Finde es etwas wenig, aber denke besser langsam als nichts)

    Da mein Ausgangsgewicht nicht so extrem hoch war wird es am Ende auch nicht so einen hohen Gewichtsverlust zu verbuchen geben.
    Aber ich hoffe dennoch 5-7 KG bis zum Ende zu schaffen. Wenn nicht hänge ich eben eine Runde hinten dran:-)
    Denn insgesamt 10 Kg wären ideal, dann hätte ich mein absolutes Traumgewicht von 50 KG endlich erreicht.

  18. Dani May 19, 2015 at 7:31 pm - Reply

    Ich bin am 19 tg und habe schon 8 kg abgenommen habe zwar das Kochbuch war wo bekomme ich noch mehr Rezepte

    • Carsten Appel May 20, 2015 at 5:08 am - Reply

      Klasse, wir werden in den nächsten Tagen weitere Rezepte bei eatSimply veröffentlichen. Hier findest du jetzt schon eine große Auswahl zum Planen. Achte darauf, dass du die richtigen & erlaubten Zutaten wählst bzw. weglässt.
      Und noch ganz wichtig: Abnehmerfolg bedeutet Gewicht zu halten. Sei also genau so streng mit dir in der Phase nach der strengen Diätzeit und stelle deine Ernährung dauerhaft auf “Gesund” um.

      Viele Grüße
      Carsten

  19. Sabrina May 30, 2015 at 5:11 pm - Reply

    Hey ich bin mittlerweile in runde zwei super das es zum umdenken bei dir geführt hat. Aber wenn ich lese was du ein jahr danach isst dann ist das doch viel zu wenig für einen Mann lg

    • Carsten Appel July 22, 2015 at 2:19 pm - Reply

      Es bleibt die Frage: Was ist mein Grundumsatz. Wieviel bewege ich mich und welchen Ernährungswert stellen mir die Lebensmittel die ich esse zur Verfügung. Die reinen Kilokalorienangabe ist dafür einfach zu ungenau. Ich versuche unter meinem Grundumsatz zu bleiben und dafür viel hochwertige Lebensmittel zu mir zu nehmen.

  20. Mark June 22, 2015 at 10:47 am - Reply

    Hallo Carsten,

    woher weiß man denn genau wann man bei seinem Idealgewicht ist?Also mit dem BMI ist das ja auch nicht korrekt weil man garnicht das Körperfett einbezieht.

    MfG

    • Carsten Appel July 22, 2015 at 2:16 pm - Reply

      Das sagt dir am besten dein Spiegel 🙂
      Es gibt kein echte Idealgewicht. Jeder Körper ist verschieden aufgebaut. Deshalb sollte der BMI nur als sehr grober Richtwert genutzt werden. Interessanter ist dein Körperfettanteil. Hierzu solltest du aber eine gute Waage nutzen oder einmal in eine Apotheke gehen.

  21. Stefan August 5, 2015 at 9:14 am - Reply

    Hey, ein wirklich toller und ausführlicher Artikel zur Stoffwechselkur und natürlich ein mega Ergebnis. Glückwunsch! Ich habe diese Kur Ende letzen Jahres auch gemacht und dabei 8kg abgenommen. Bis heute halte ich auch mein neues Gewicht. 🙂 Kann die Stoffwechselkur also nur jedem Empfehlen. LG Stefan

  22. Stefan August 13, 2015 at 9:38 am - Reply

    Wow, was für ein informativer und umfangreicher Beitrag zur Stoffwechselkur. Vielen Dank! Und natürlich ein mega Ergebnis! Echt genial! 🙂 LG

  23. AnToTe August 22, 2015 at 6:55 am - Reply

    Huhu!
    Tolle und sehr aufschlussreiche Webseite, hat mir viel Spaß gemacht sie zu lesen. Bin heute (wie leider auch gestern) sehr gefrustet. Habe seit 18 Jahren wirklich NULL Sport gemacht und befinde mich heute an Tag 6. Tag 1, gestern und vorgestern Sport. Von Tag 1 bis vorgestern war alles gut. Donnerstag Abend (Sport) ging ich dann davon aus, dass ich Freitag abgenommen haben sollte. Nix. Gleiches Ergebnis wie Donnerstag. Und heute? 200g mehr trotz “nix” essen (was nicht dem Plan entspricht). Sehr demotivierend, zumal ich gestern wieder im Studio war (bisschen mehr als eine Stunde).
    Die Frage, über die ich aber gestolpert bin: nehme ich meine komischen Tabletten richtig ein? Klar ist: Globulies ne halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Morgens also Zähne putzen, viertel Stunde warten, Globulies rein, nochmal 20 Minuten warten (oder gerne auch mal was mehr), dann den Schoko-Shake mit Daily Biobasics und ein paar (tiefgefrorenen) Himbeeren, Kirschen oder sonstwas. Die anderen Tabs (MSM, diese Fischölkapsel und die Proanthenol) trinke ich meist nach dem Zähneputzen. Ist das falsch und müssen sie NACH dem Shake eingeworfen werden? Und diese Grissini, die man essen darf-darf man wirklich oder haben die auch Kohlenhydrate und man sollte darauf verzichten?
    Würde mich über eine Antwort freuen!
    Viel Erfolg weiterhin allen Lesern hier 🙂

    • Carsten Appel January 21, 2016 at 5:10 pm - Reply

      Hallo AnToTe, spannend 🙂
      Sport ist erstmal nicht so wichtig für deinen Abnehmerfolg. Um 1 Kilo Fettmasse zu verbrennen musst du 7000 kcal aufwenden. Das entspricht ca. 7 Stunden Joggen.
      Schauen wir uns deinen Ernährungsplan einmal an. Hast du schon mit eatSimply oder der 21 Tage Diät App deine Rezepte für den Tag geplant? Auf wieviel Kilokalorien kommst du?
      Ich habe nur drei Mahlzeiten am Tag gegessen und keine Zwischenmahlzeiten.
      Auch bei mir gab es ein paar Tage wo es nicht mehr weiterging. Laut der Theorie sind das alte Setpoints. (Bei mir bei 76kg und 73kg)
      Hast du eine gute Körperfettwaage? Leider sind normale Waagen nicht so genau, da das Gewicht durch Wassereinlagerungen schwanken kann. Trage in der App auch immer deinen Bauchumfang und Körperfett ein.

      Viele Grüße

      Carsten
      PS: Komm auch gerne in unsere Facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/696193423814364/

  24. Blubber January 21, 2016 at 1:49 pm - Reply

    Hallo Carsten,
    Ich habe ein ähnliches Problem wie antote- die ersten fünf Tage ging das Gewicht um 3,6 kg runter- seitdem sturer Stillstand bzw Zunahme um 1,3kg trotz unveränderter Diät.
    Bin jetzt bei Tag 18 und seit nunmehr 13 Tagen steht das Gewicht bzw wird mehr… Was stimmt da nicht?!?
    Vielleicht weiß ja einer Tat, es ist wirklich sehr demotivierend…
    Danke

    Blubber

    • Carsten Appel January 21, 2016 at 4:42 pm - Reply

      Hallo Blubber, hast du mit der App schon einmal deine tägliche Kalorienaufnahme geprüft? Bist du wirklich bei 500-700 kcal? Welches HCG nimmst du?

  25. Blubber January 21, 2016 at 5:41 pm - Reply

    Danke für die schnelle Antwort. Ich glaube ja, morgens Proteinshake mit Wasser (manchmal Milch, fettarm) plus Vitalstoffe, mittags zB Pute (120- 150g) mit Gemüse (300g), zwischendurch evtl 1Apfel oder Apfelsine, abends 1Proteinshake mit Wasser plus Vitalstoffe.
    Täglich ca. 10000 Schritte plus ca. 4x Woche Sport.
    Mit dem Sport habe ich erst nach fünf Tagen angefangen, da es mir vorher zu schlecht ging (schlapp und migränesrtige Kopfschmerzen) Seitdem tut sich beim Gewicht nicht wirklich was…
    Globuli habe ich die c30 von Homeda.
    Deine App habe ich noch nicht, werde sie gleich mal runter laden…

    • Carsten Appel January 21, 2016 at 5:54 pm - Reply

      In der hCG Diät ist Milch in der Diätphase nicht empfohlen. Versuche immer mit Wasser zu mixen.
      Abends würde ich auch Fleich / Fisch /Tofu nehmen ca. 110 g und viel Gemüse.
      Poste doch mal einen Screenshot von deinem Ernährungsplan aus der App. Bin gespannt.
      Ich hatte in meiner Zeit auch keine Zwischenmahlzeit eingelegt. Sobald du etwas isst wird deine Insulinproduktion angeregt und die Fettverbrennung gestoppt. Deshalb esse ich auch heutzutage nur noch drei Mahlzeiten.

  26. Blubber January 21, 2016 at 6:53 pm - Reply

    Ich habe nur ab und zu mit Milch gemischt, um auf mehr Kalorien zu kommen (250 statt 120). Abends schaffe ich es oft nicht noch was zu machen oder habe tatsächlich keinen Hunger.. Da ich im Schichtdienst arbeite und um drei Uhr nachts aufstehen muss, dann aber erst gegen zehn Uhr abends wieder und Bett komme, ist an solchen Tagen eine Zwischenmahlzeit wiederum rettend 😉
    Außerdem hatte ich den Verdacht, dass mein Körper stur auf Hungerstoffwechsel gestellt hat, oder sonst irgendetwas die Gewichtsabnahme hindert- oder fehlt… Am Anfang ging es ja auch gut, seit Beginn Sport nicht mehr- und so viel Muskeln kann ich doch wohl auch nicht aufbauen, dass sich das Gewicht trotz allem nach oben bewegt.. 😏
    Habe deine App geladen und werde mal fleißig eintragen.
    Ganz lieben Dank
    Bis bald
    Blubber 😊

  27. Wessi March 1, 2016 at 8:19 pm - Reply

    Hallo lieber Carsten, ich bin heute bei Tag 9 der Phase 2 und halte mich strikt an den Plan. HCG Globuli von Homeda , Vitalstoffe usw.
    Leider habe ich erst 1 Kilo abgenommen und bin sehr verzweifelt.Ich stehe kurz vor dem Abbruch der Diät.
    Hast Du einen guten Rat für mich?

    • Carsten Appel March 2, 2016 at 5:54 am - Reply

      Hallo Wessi,
      1 Kilo klingt tatsächlich erst einmal wenig. Bitte messe zusätzlich Körperfett und Körperumfang (Bauch, Po, Oberschenkel)
      Dann solltest du hier mal deinen Ernährungsplan von den letzten drei Tagen posten. Bist du tatsächlich bei 500-700 kcal / Tag?

      Viele Grüße aus Rostock
      Carsten

  28. wessi March 2, 2016 at 6:05 pm - Reply

    Hallo Carsten,
    vielen lieben Dank erstmal für Deine Antwort 🙂
    Wie gesagt halte ich mich strikt an den Plan laut Ratgeberbuch von Arno Schikowski – mit zwei kleinen Ausnahmen: Auf ein bisschen Süsstoff und wenig Milch im Kaffee (3 Tassen pro Tag) kann und will ich nicht verzichten.
    Ansonsten habe ich wie folgt gegessen:
    Morgens:
    2 Messbecher (30g) Eiweißpulver
    2 Messbecher (30g) Ballaststoffdrink
    4 Tabletten MSM
    2 Tabletten OPC
    1 Kapsel Omega 3

    KEINE Zwischenmahlzeit

    Mittags
    120 g Hühnchenbrust/Rumpsteak gegrillt oder
    120 g Thunfisch in Wasser oder Forellenfilets oder Garnelen
    Salat ohne Dressing oder gedünstetes Gemüse (Blumenkohl, Spitzkohl, Champignons, Sauerkraut) zum Sattessen

    Abends
    Wie Mittags
    4 Tabletten MSM
    1 Kapsel Omega 3

    Dazu mindestens 1 Liter Kräutertee, 1,5 Liter Wasser, 3 Tassen Kaffe

    Das war’s!

    Keine Sünden oder Ausrutscher bisher.

    Bin sehr ratlos.

    Mein Körperfett messen kann ich leider nicht. Der Umfang an Taille und Bauch hat jeweils um wenige Millimeter abgenommen. Noch nicht einmal 1/2 Zentimeter.

    KEINE Zwischenmahlzeit
    Abends

    • Carsten Appel March 16, 2016 at 3:16 pm - Reply

      Hi Wessi,

      wie schaut es jetzt bei dir aus? Willst du verlängern?

      Viele Grüße

      Carsten

  29. Steffi March 16, 2016 at 1:55 pm - Reply

    Hallo Carsten
    Mir geht es genau wie Wessi, ich bin nu bei Tag 10 und habe nur ein Kilo abgenommen.
    Ich halte mich ebenfalls strickt daran, was in der Osterzeit nicht so einfach ist… Gestern Abend habe ich den Kilokick gemacht und morgen noch den Apfeltag. Kann dies helfen?

    Grüsse

    • Carsten Appel March 16, 2016 at 3:14 pm - Reply

      Hallo Steffi,

      der Kilokick entwässert leider nur. Besser ist da schon einmal ein Apfeltag. Bitte poste auch du mal deinen Ernährungsplan wie Wessi.

      Viele Grüße

      Carsten

  30. Micha April 3, 2016 at 11:02 am - Reply

    Hallo, ich habe in meiner Diätphase vom 15.2. Bis 16.3. 13,5 kg abgenommen und halte dies auch problemlos bis heute. Nun möchte meine Frau ab kommendem Montag ebenfalls eine hcg Diät starten und ich würde gerne wieder mitmachen. Ich hab mehrfach gelesen dass 6 Wochen Pause empfohlen sind. Warum 6 Wochen uns meinst du ich kann auch nach 3-4 Wochen eine 2. Diätphase starten?

    • Carsten Appel April 22, 2016 at 6:09 am - Reply

      Hallo Micha,
      die Kur ist immer ein Eingriff in den Stoffwechsel und sollte mit deinem Arzt abgesprochen werden.
      Eine etwas “sanftere” Methode ist das eatSimply Konzept. Hier isst du morgens Kohlenhydrate, dann 5 Stunden Pause, Mittags viel Salat mit gutem Öl und Fleisch/Fisch, dann wieder 5 Stunden Pause und Abends keine Kohlenhydrate, dafür wieder gutes Eiweiß und ganz viel Gemüse. Hier bist du bei ca. 1000 kcal / Tag. Also auch noch im Kaloriendefizit und du solltest abnehmen.
      Viele Grüße
      Carsten

  31. Miri April 20, 2016 at 8:26 am - Reply

    Ein toller Bericht Carsten und Wahnsinn was du für einen Erfolg erzielen konntest, da bin ich ja ganz neidisch. Ich habe zuvor nur bedingt über eine Stoffwechselkur lesen können. Ich probiere jetzt schon seit ein paar Monaten das Kalorien zählen, sicherlich ein anderes Prinzip, trotz alledem muss ich mich bisher noch nicht groß einschränken bzw. bekomme eine Übersicht über die Portionsmengen und den jeweiligen Kalorienanteil. Momentan funktioniert es aber gar nicht so gut und ich hätte Lust eine neue Methode auszuprobieren, die der des Kalorienzählens näher kommt. Finde deinen Erfolg wirklich bewundernswert und würde mir wünschen ein ebenso gutes Ziel zu erreichen. Bisher konnte ich erst 2 Kilos abnehmen und das ziemlich schleppend. Ich bin 38 Jahre alt, 168 cm groß, wiege momentan 76 Kilos und bin laut Yazio (Link editiert) über dem Normalgewicht. Kann das stimmen? Kann ich mit deiner App auch meinen Kalorienbedarf erfassen? Sind denn 700 kcal. nicht viel zu wenig? Ich bekomme nämlich über fddb.info (Link editiert) einen ganz anderen Wert erfasst und es gibt mehrere Seiten, die empfehlen mindestens 1200 kcal zu sich zu nehmen. Ist denn der Jojo Effekt nicht viel größer?
    Sicherlich hast du schon alles präzise erklärt und deine jeweiligen Tage aufgeschlüsselt, aber ich bin einfach noch so unsicher ob eine solche Stoffwechselkur das Richtige für mich ist.
    Könntest du mir hierzu noch Feedback geben? Das wäre toll, vielen Dank! Miri

    • Carsten Appel April 22, 2016 at 6:07 am - Reply

      Hallo Miri,
      wichtig ist, dass du einen Weg findest eine dauerhafte Ernährungsumstellung in deinen Alltag zu integrieren.
      Deshalb finde ich die hCG Diät in Kombination mit dem eatSimply Konzept so sinnvoll. Durch die Diätphase (500-700 kcal) kombiniert guten Vitalstoffen hast du eine Art Fastenkur. Neben dem Gewichtsverlust hast du auch noch viele andere Vorteile wie z.B. eine Entgiftung und es soll auch eine Zellerneuerung stattfinden.
      Nach dieser Phase geht es dann in die Stabiphase. Hier isst du morgens Kohlenhydrate, dann 5 Stunden Pause, Mittags viel Salat mit gutem Öl und Fleisch/Fisch, dann wieder 5 Stunden Pause und Abends keine Kohlenhydrate, dafür wieder gutes Eiweiß und ganz viel Gemüse. Hier bist du bei ca. 1000 kcal / Tag. Also auch noch im Kaloriendefizit und du solltest abnehmen.
      Das ist leider das Gemeine bei den Reduktionsdiäten. Dein Körper passt sich schnell an die geringere Nahrungsaufnahme an und reduziert deinen Grundumsatz. Deshalb ist der JoJo Effekt bei den meisten Diäten auch so gefährlich.
      Welches Gewichtsziel hast du und bis wann willst du es erreicht haben?

      Viele Grüße aus Berlin

      Carsten

  32. Blümchen July 12, 2016 at 2:03 pm - Reply

    Schade, dass das Video nicht mehr funktioniert 🙁 Trotzdem Top Artikel, ich denke ich werde das nun auch mal so versuchen.

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