Wer sich gesund ernähren will, sollte bei der Zubereitung der eigenen Gerichte auf frische Zutaten nicht verzichten. Denn nur frisches Obst und Gemüse enthält die Vitamine die der Körper benötigt um den Alltag richtig zu bewältigen. Das gilt sowohl für Jung als auch für Alt. Denn besonders in den ersten Lebensjahren kommt es auf die richtige Nahrung für unsere Kleinsten an. Oft empfiehlt sich auch hier die Babynahrung selber zu zubereiten, als sie im Discount oder der Drogerie zu kaufen. Viele Menschen sind jedoch, was frische Zutaten und deren richtige Zubereitung angeht, zu gemütlich. Deshalb reicht es meistens nur für die Tiefkühlpizza aus dem Kühlregal.
Zubereitung der Speisen – „Do-it-yourself“
Wenn du deine Gerichte aus frischen Zutaten selber zubereitest, weißt du zu einem großen Teil, was sich in dem befindet was du selber isst. Für einige ist das ein Muss und sollte auch von vielen beachtet werden. Denn heutzutage ist nicht immer genau das drin, was auf der Verpackung steht. Deshalb solltest du beim Einkauf darauf achten, dass du dir frisches Gemüse und Obst in deinen Warenkorb legst. Dein Körper wird es dir danken. Denn die benötigten Vitamine sind in den meisten fertigen Lebensmittel nicht so gut erhalten bzw. vorhanden wie in frischen Zutaten. Damit du auch wirklich darauf achtest was du isst und nicht die Lust an selbst gemachten Essen verlierst, dann tu dich doch einfach mit ein paar deiner Freunde zusammen und koche etwas schönes. Das hinterlässt bei euch allen eine gute Erinnerung für Körper und Seele. Wenn du Anregungen oder Kochideen für einen freundschaftlichen Kochabend suchst, dann schau doch mal auf unserer Seite nach geeigneten Rezepten für dich und deine Freunde.
Vitamine für Alle
Aber nicht nur bei der Zubereitung deiner Speisen solltest du darauf achten Gemüse und Obst zu verwenden, sondern auch, dass du deinem Körper zwischendurch genügend Vitamine bereit stellst.
Das wichtigste Vitamin von allen ist das Vitamin C. Es kommt häufig in Citrusfrüchten wie Orangen, Zitrone oder Limonen vor. Aber auch in Tomaten, Spinat, Kartoffeln und Rettich lässt sich dieses wichtige Vitamin finden. Es stärkt das Immunsystem und sie fühlen sich gesünder. Ausserdem aktiviert und stärkt es die Enzyme um die Verdauung anzutreiben. Die Vitamine B1 und B6 sind für deinen Körper auch sehr wichtig. Denn sie fördern zum einen den Stoffwechsel und ist verantwortlich für das Wachstum deiner Muskeln und das Nervensystem und kann zum anderen Gemütszustände positiv beeinflussen. Beide kommen in Nüssen, Bananen oder Vollkornprodukten vor. Für das Körperwachstum, die Augen und gesunde Schleimhäute ist das Vitamin A verantwortlich und somit sehr wichtig. Es kommt in Milchprodukten, Eigelb, Butter und besonders in Möhren vor und sollte bei einer ausgewogenen Ernährung niemals fehlen.
Wenn du deine Ernährung umstellst, dann solltest du auf eine ausgewogene und vor allem vitaminreiche Ernährung achten. Denn wenn dir die Vitamine fehlen, fehlt dir auch die Kraft eine Ernährungsumstellung durchzuhalten. Schau also beim Einkauf das nächste mal genauer hin und leg in deinen Warenkorb das Obst und Gemüse was nicht nur wichtig sonder auch für dich am leckersten ist.